استان لرستان دارای فرهنگ غذایی خاص و تنوع غذایی بالایی می باشد. اگر به این استان سفر کردید غذاهای محلی و اصیل لرستانی ها را از دست ندهید.
لیست غذاهای محلی خوشمزه و معروف لرستان
از لذت بخش ترین و در عین حال مهمترین جاذبه های هر شهری می توان به فرهنگ غذایی آن شهر اشاره کرد. چرا که آشنایی با تنوع غذاها و تست هر کدام از آن ها میتواند برای هر گردشگری جذابیت داشته باشد.
لرستان از آن دسته استان هایی می باشد که پیشینه دور و درازی به خود اختصاص داده است و مردمان آن از هزاران سال پیش در این منطقه زندگی میکرده اند. تنوع، ظرافت و سادگی خاصی در غذاهای اهالی لرستان به چشم می خورد به همین منظور در این بخش قصد داریم شما کاربران گرامی را با فرهنگ غذایی خاص مردم لرستان و شهرها و روستاهای اطراف آن آشنا کنیم.
آش پرشکه
در لرستان یک نوع آش خوشمزه درست می کنند که مختص روز های سرد سال در این منطقه می باشد، این آش، پرشکه نام دارد. در پخت این آش موادی همچون آرد گندم، ادویه، سبزی بلوک، عدس، کشک، نمک، عدس و ... به کار برده می شود. این آش بهترین درمان برای اکثر بیماری ها باالخص سرماخوردگی می باشد.