کباب کوبیده یکی از غذاهای خوشمزه و پر طرفدار است که با گوشت گوساله یا با مرغ تهیه میشود. در این مطلب با آموزش کباب کوبیده مرغ خانگی با روشی بسیار آسان با ما همراه باشید.
کباب یکی از غذاهای سنتی و محبوب کشور ماست که با انواع گوشت و یا مرغ تهیه میشود. کبابها بسیار متنوع هستند، ازجمله کباب کوبیده، شیشلیک، برگ، سلطانی، چنجه، دنده کباب، جوجه کباب و... که از میان کباب کوبیده بسیار محبوبتر است.
کباب کوبیده را با گوشت چرخ کرده تهیه میکنند؛ ولی تهیه کوبیده با گوشت چرخ شده مرغ هم مرسوم است، به خصوص برای کسانی که منع مصرف گوشت قرمز دارند یا رژیم غذایی خاصی را رعایت میکنند، انتخاب مناسبی است. در این مطلب طرز تهیه کوبیده مرغ را با روشی بسیار آسان در منزل همراه با فوت و فنهای مخصوص به تهیه آن با شما کاربران گرامی به اشتراک میگذاریم.
مواد لازم برای تهیه کوبیده مرغ
مخلوط ران و سینه مرغ: ۲۵۰ گرم
پیاز: ۱ عدد
زعفران دم کرده: ۲ قاشق غذاخوری
کره یا روغن مایع: ۲ قاشق غذاخوری
نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و ادویه مرغ: به میزان لازم