طبع آویشن گرم و خشک است و مصرف بیش از اندازه آن برای افراد صفراوی توصیه نمیشود. آویشن مصلح مواد غذایی مختلف مانند دوغ، ماست، پنیر تازه، باقلا، لوبیا و نخود سبز است. مصلح آویشن در طب سنتی سرکه انگور است.
آویشن از گیاهان دارویی پر مصرف برای پیشگیری از سرماخوردگی و درمان عفونتهای تنفسی است و از آن به عنوان ادویه در تهیه غذاها نیز استفاده میشود. برگها، گل و روغن گیاه آویشن در طول تاریخ تا به امروز همواره برای درمان بسیاری از بیماریها استفاده شده است. در این مطلب با طبع آویشن و مهم ترین خواص دارویی این گیاه پرخاصیت آشنا شوید.