مواد طبیعی در کاهش استرس و اضطراب شما مفید هستند. غذاهای ضد استرس مجموعه ای از ضد استرس های گیاهی و طبیعی هستند که علاوه بر آرامش اعصاب و روان و رفع استرس برای زیبایی هم موثرند.
مواد غذایی برای کم کردن استرس
در مورد عادت های غذایی تان تجدید نظر کنید،چه چیزی موجب می شود تا خوردن یک خوراکی به شما حس آرامش بدهد؟ اکثر اوقات پاسخ به این سوال این است که تمام غذا ها آرامش بخش هستند؛ خوردن در کل آرامش دهنده می باشد.
اما تفاوت بسیاری بین انتخاب یک غذا بر اساس خواص ذاتی آرامش دهنده آن و انتخاب آن صرفا بر اساس احساسات آنی وجود دارد.(همان پرخوری احساسی یا عصبی) اگر زمانی که به پرخوری عصبی دچار میشوید صرفاً به علت آرامش گرفتن هر غذایی را که دلتان می خواهد مصرف کنید؛ ممکن است در لحظه آرامش یابید اما نتیجه این آرامش بهزودی از بین خواهد رفت. در این صورت شما مبتلا به اضافه وزن و سرزنش خود به علت پر خوری می شوید.
موقعیت های استرس زایی که در طول روز برای ما اتفاق می افتند باعث افزایش سطح کورتیزول می میشوند. کورتیزول میل به پرخوری را افزایش میدهد و در بانوان این میل بیشتر به کربوهیدرات ها خصوصاً غذاهای شیرین میباشد. و هر چه بیشتر می خوریم عصبانی تر و پرتنش تر می شویم.
از این بدتر کورتیزول باعث ایجاد آنزیمی در سلولهای چربی میشود که در نتیجه آن کورتیزون را به کورتیزول بیشتر تبدیل می کند.از آنجایی که سلول های چربی احشایی (که در شکم و اطراف اندام های حیاتی قرار گرفته اند) بیشتر از سلول های چربی زیر پوستی این آنزیم ها را دارند (عنوان مثال چربی در ران و پایین تنه ) استرس باعث می شود بسیاری از زنان چربی شکمی بیشتری داشته باشند.
مواد غذایی ضد استرس
استرس بیشتر موجب چاقی بیشتر در نواحی شکم یا مرکز بدن می شود. برخی تحقیقات نشان داده اند که سلول های چربی شکم که باعث بالا بردن ریسک ابتلا به بیماری های قلبی و دیابت می شوند، چهار برابر بیشتر از سلول های چربی معمولی گیرنده کورتیزول دارند.
بنابراین وقتی درباره غذاهای آرام بخش صحبت می کنیم منظورمان غذاهای به اصطلاح آرامش دهنده ای نیست که به شما در لحظه آرامش می بخشند؛ بلکه وعده های غذایی است که حقیقتا خاصیت آرام بخشی دارند.
این خاصیت ممکن است به خاطر مواد مغذی خاصی باشد که دارند و یا منبع پایدار و قابل اطمینان انرژی ای که به شما می دهند و باعث می شوند توانایی غلبه بر هر چیز را پیدا کنید.